T18 ปริยาภัทร นววุฑฒิโชติ
18 April 2019
Image Description

ไอดินกลิ่นฝน

18/4/62

เมื่อวานนี้ฝนตกไปหลายพื้นที่ ที่บ้านฉันลมพัดแรง มีท่าทีว่าฝนจะตก พอนึกถึงฝนตก กลิ่นไอดินหลังฝนตกก็ลอยเข้ามาในความทรงจำ
กลิ่นไอดิน ทำให้รู้สึกกระชุ่มกระช่วย
วันนี้เลยมาลงเรื่อง ไอดินกลิ่นฝนให้ได้อ่านกัน😊

🌧"ไอดินกลิ่นฝน" นักวิทยาศาสตร์บอกว่ากลิ่นหอมไอดินหลังฝนตกนี้เกิดจากส่วนประกอบทางเคมีจากหลายปรากฎการณ์ด้วยกัน
ทั้งแบคทีเรีย พืชพรรณ ไปจนถึงสายฟ้าต่างก็มีส่วนในการสร้างกลิ่นสดชื่นเมื่อฝนตก

กลิ่นไอดิน มีคำเรียกเฉพาะในภาษาอังกฤษว่า เพทริเคอร์ (petrichor)

เกิดขึ้นโดยนักวิจัยออสเตรเลีย โดยนำเอาคำกรีกสองคำมาต่อกัน คือ "petros" หมายความว่า ก้อนหิน และ "ichor" แปลว่าของเหลวที่ไหลอยู่ในเส้นโลหิตของทวยเทพ

โดยอธิบายว่ากลิ่นไอดินที่ลอยขึ้นจากพื้นดินเมื่อต้องเม็ดฝนเกิดจากแบคทีเรียชนิดหนึ่งที่เรียกว่า สเตรปโตมายซีส (Streptomyces)ที่มีอยู่มากมายในดินที่อุดมด้วยแร่ธาตุ

แบคทีเรียจะผลิตโมเลกุลที่มีชื่อเรียกว่า จีโอสมิน (geosmin) ออกมา เมื่อหยดน้ำหล่นลงมาต้องพื้นดิน จีโอสมินจากพื้นจะลอยขึ้นไปในอากาศ และเมื่อฝนตกหนักขึ้น ปริมาณจีโอสมินที่หลุดลอยไปในอากาศก็ยิ่งเพิ่มขึ้น

“มีสัตว์หลายประเภทที่ไวต่อกลิ่นนี้ แต่มนุษย์จะไวมากที่สุด”😄

มีผู้คิดค้นวิธีเปลี่ยนไอดินให้กลายเป็นกลิ่นในเชิงพาณิชย์เรียกว่า มัตติ กา อัททาร์ หรือ "กลิ่นหอมแห่งพสุธา" โดยมีการทำขึ้นครั้งแรกในประเทศของอินเดีย ซึ่งปัจจุบัน จีโอสมินได้กลายองค์ประกอบสำคัญของน้ำหอมหลายชนิดไปแล้ว

แต่คนไม่น้อยไม่ชอบกลิ่นไอดินนี้

#ลงกลิ่นไอดินเรียกฝน จนถึงตอนนี้บ้านฉันฝนก็ยังไม่ตก 😭

Link